Die leckersten Rezepte mit Pilzen & Co.

Zubereitung Deutscher Bio Speisepilz Champignon Pilze Bruschetta bei Mjko
Illustration Outline Shiitake von der Pilzzucht Mjko

Wir sind hier, um zu beweisen, dass Kochen mit Pilzen einfach und zugleich unglaublich lecker ist. Vom traditionellen Klassiker bis hin zu wärmendem Soulfood – unsere Rezepte und hilfreichen Tipps verwandeln dich in einen echten Pilz-Experten in deiner eigenen Küche. Bist du bereit, in die faszinierende Welt der Pilze einzutauchen?

Fungilicious by Mjko®

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Zubereitung Deutscher Bio Speisepilz Austernseitling Schnitzel bei Mjko

Das beste fleischlose Schnitzel der Welt

Austernpilzschnitzel

Für dieses Rezept lohnt es sich wirklich eine Fritteuse oder einen Topf mit etwas Pflanzenfett anzuschmeißen. Ja, auch wir haben das Rezept schon in der Heißluft-Fritteuse ausprobiert – lecker aber nicht so gut wie frisch frittiert. Wir versprechen euch: Dieses Rezept überzeugt auch Fleisch-Liebhaber!

Unfassbar lecker

Crunchy Kräuterseitlinge

Das Rezept müsst ihr unbedingt ausprobieren! Diese crunchy Kräuterseitlinge sind perfekt als Salat- oder Bowl-Topping. Oder ihr macht einfach low carb Pilzchips. Gerade für alle, die Pilzen eine zweite Chance geben wollen, kann dieses Rezept nur überzeugen. Versprochen!

Zubereitung Deutscher Bio Speisepilz gebackene Kräuterseitlinge low carb bei Mjko
Zubereitung Deutscher Bio Speisepilz Portobello Pilze gefüllt Soulfood bei Mjko

Unser Geheimtipp

Gefüllte Soulfood-Portobello Pilze

Dieses Rezept ist ein echter Geheimtipp, den Isabel von einer Reise nach Wales mitgebracht hat. Das Rezept eignet sich auch wunderbar, um große Wildpilze zu befüllen. Die Mischung aus Füllung und anschließendem Dressing ist unschlagbar und unser ganz persönlicher Soulfood-Pilztipp!

Old but gold

Die perfekte Champignon-Rahmsauce

Die Champignon-Rahmsauce mag zwar kein kulinarischer Newcomer sein, aber sie passt einfach zu allem! Egal, ob du sie in der klassischen Kombi mit Kartoffeln oder Spätzle isst oder sie zu einem (vegetarischen) Schnitzel reichst – Hey, wie wäre es mal mit einem knusprigen Austernpilz-Schnitzel dazu?

Zubereitung Deutscher Speisepilz Bio Champignonrahmsauce von Mjko
Zubereitung Deutscher Speisepilz Bio gebratene Kräuterseitlinge mit Zitrone und Thymian von Mjko

Super easy & vegetarisch

Gebratener Kräuterseitling mit Zitrone und Thymian

Klingt gut, aber wozu kombinieren? Wir lieben das Rezept als kleinen Snack oder Vorspeise. Aber besonders empfehlen können wir daraus schnelle Grill-Spieße zu machen. Einfach der Grill-Anleitung folgen und vor dem Grillen auf Spieße aufpieksen. Es ist gerade keine Grillsaison? Dann kommen sie bei uns auf Pasta oder einen leckeren Salat.

Das kannst du damit kochen

Zubereitung Deutscher Bio Speisepilz Austernseitling Schnitzel bei Mjko
Zubereitung Deutscher Bio Speisepilz gebackene Kräuterseitlinge low carb bei Mjko
Zubereitung Deutscher Speisepilz Bio Champignonrahmsauce von Mjko
Zubereitung Deutscher Bio Speisepilz Portobello Pilze gefüllt Soulfood bei Mjko
Zubereitung Deutscher Speisepilz Bio gebratene Kräuterseitlinge mit Zitrone und Thymian von Mjko

28. Februar 2024

Das beste fleischlose Schnitzel der Welt – Austernpilzschnitzel

Die Champignon-Rahmsauce mag zwar kein kulinarischer Newcomer sein, aber sie passt einfach zu allem!

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26. Februar 2024

“Crunchy” Kräuterseitlinge auf Salat

Als kleiner Snack oder Vorspeise. Aber besonders empfehlen können wir daraus schnelle Grill-Spieße zu machen.

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29. Januar 2024

Die perfekte Champignon-Rahmsauce

Die Champignon-Rahmsauce mag zwar kein kulinarischer Newcomer sein, aber sie passt einfach zu allem!

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15. Januar 2024

Gefüllte Soulfood-Portobello Pilze

Dieses Rezept ist ein echter Geheimtipp, den Isabel von einer Reise nach Wales mitgebracht hat.

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03. Januar 2024

Gebratener Kräuterseitling mit Zitrone und Thymian

Als kleiner Snack oder Vorspeise. Aber besonders empfehlen können wir daraus schnelle Grill-Spieße zu machen.

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Illustration Outline Kräuterseitling von der Pilzzucht Mjko

FAQ

Eure Fragen - unsere Antworten

Wieviele Pilzarten gibt es?

Pilze sind eine erstaunlich vielfältige Gruppe von Organismen und nach den Tieren das zweitgrößte auf der Erde. Sie sind zehnmal zahlreicher als Pflanzen, wobei weltweit etwa…

FAQ
Bio Pilze in einem Korb in der Hand einer Frau beim Pilzzucht Hersteller Betrieb Mjko

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