Alles Portobello

Der Portobello

Portobello Pilze in der Hand einer Frau beim Pilzzucht Hersteller Betrieb Mjko
Agaricus bisporus

Portobello Pilze

Pilze sind unsere Leidenschaft und am Portobello zeigt sich das besonders gut. Nur mit einer sorgsamen Zucht und ausgewogenen Nährstoffzufuhr wachsen diese Pilzriesen zu ihrer finalen Größe heran. Mit sorgfältiger Pflege erreichen Mjko®-Portobellos Durchmesser bis zu 10 Zentimetern – oder exakt die Größe, die unsere Kunden bestellen. Dank der geöffneten Lamellen entwickeln die Egerlinge einen wunderbar intensiven Geschmack. Groß und lecker genug, um auch als Burger-Patty oder gefüllt mit Käse oder Gewürzen eine pico- bzw. portobello Fleischalternative zu sein.

Illustration Outline Portobello von der Pilzzucht Mjko

Tipps für Portobello-Pilze

Wusstest du schon?
  • Portobello-Pilze sind großgewachsene Riesen-Champignons
  • Gerade der offene Hut macht den Portobello so aromatisch und lecker
  • Perfekt für vegetarische Burger und Steaks
Edelpilze Portobello auf Bio Substrat bei der Edelpilzzucht Mjko
Handgepflückte Pilzvielfalt

So wachsen Portobello und Champignons

Das kannst du damit kochen

Zubereitung Deutscher Bio Speisepilz Portobello Pilze gefüllt Soulfood bei Mjko

15. Januar 2024

Gefüllte Soulfood-Portobello Pilze

Dieses Rezept ist ein echter Geheimtipp, den Isabel von einer Reise nach Wales mitgebracht hat.

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Nährwertangaben (pro 100 Gramm):

Zubereitung Deutscher Speisepilz Bio Portobello Pilze von Mjko

Energie

32 kcal

Wassergehalt

91,5 g

Fett

0,31 g

Eiweiß

2,75 g

Kohlenhydrate

4,66 g