Der Portobello

Pilze sind unsere Leidenschaft und am Portobello zeigt sich das besonders gut. Nur mit einer sorgsamen Zucht und ausgewogenen Nährstoffzufuhr wachsen diese Pilzriesen zu ihrer finalen Größe heran. Mit sorgfältiger Pflege erreichen Mjko®-Portobellos Durchmesser bis zu 10 Zentimetern – oder exakt die Größe, die unsere Kunden bestellen. Dank der geöffneten Lamellen entwickeln die Egerlinge einen wunderbar intensiven Geschmack. Groß und lecker genug, um auch als Burger-Patty oder gefüllt mit Käse oder Gewürzen eine pico- bzw. portobello Fleischalternative zu sein.